Brut Blanc De Noirs

Voici une cuvée Blanc de noirs issue à 100 % de cépage meunier des vignes de la propriété familiale, dans les communes de Leuvrigny et de Moussy. Un vin sur le fruit bien sûr, mais que j’ai trouvé aérien de par sa fraîcheur olfactive comme gustative. Une jolie palette de fruits blancs et de fleurs m’a charmé aussi bien au nez qu’en bouche. Le tout agrémenté d’une mousse crémeuse et de bulles très fines. La finale zestée est appétante.