Champagne Echo

9 hectares dans la Côte des Bar, nous sommes donc face à un Champagne de vigneron. Cette cuvée, très peu dosée est issue de l’assemblage de chardonnay et de pinot noir. On obtient un vin effervescent aérien, floral, agrumé et minéral. Une pureté accentuée par un dosage minimal. Les bulles fines et crémeuses, désaltèrent avec saveur. Un Champagne de tous les instants.