Cuvée Des Commandeurs 2021

On oublie trop souvent que la Provence , c’est aussi d’excellents vins blancs, certes rares, mais assurément bien maîtrisés, entre soleil et fraîcheur, altitude et mer. Comme cette cuvée des Commandeurs de la célébrissime Commanderie de Peyrassol. Rolle, grenache blanc, sémillon, ugni blanc sont réunis dans un vin délicat, fruité, floral et minéral. A déguster les yeux fermés, mais les papilles ouvertes.