L’Impatiente Blanc 2022

Une appellation peu connue dans le Morvan et bien rattachée à la Bourgogne, ne serait ce que par le chardonnay qui compose cette cuvée. J’ai trouvé un vin assez riche pour être délicat et empreint de minéralité pour souligner un terroir calcaire. Un joli fruité, plein de gourmandise sans complexité, tout simplement. Un joli vin de compagnie, à déguster dès maintenant.