La Cuvée Du Couvent 2016

À Madiran, l’église et les moines ont beaucoup fait pour faire connaître les crus de la région. Le tannat est roi ici, et sur cette cuvée, il domine superbement. Le vin est encore jeune et profond sur ce millésime 2016. Au nez, les notes florales et fruitées enrobent une structure fraîche, épicée et virile. Le résultat est harmonieux et élégant. Une main de fer dans un gant de velours.