Le Bio Rouge 2020

Jonquères d’Oriola, un nom que nous connaissons parfaitement au Petit Ballon. Voici une nouvelle cuvée que nous offre cette Maison. C’est la version rouge avec un assemblage de grenache noir et de mourvèdre. Le grenache pour le fruité et la générosité et le mourvèdre pour les épices et le caractère. Ce 2020 offre une trame fruitée et épicée avec une structure douce et déjà agréable aujourd’hui.
Petit tip : n’hésitez pas à le carafer 1 h !