Le Carillon D’Angélus 2022

Nous n’avons pas dégusté le second vin de Château l’Angélus sur ce millésime. Le ton est donné avec une telle proportion de merlot sur une millésime réputé chaud. La robe est brillante sur des nuances allant du noir au violine. Le vin est riche dans le verre. Le nez est précis autour d’arômes frais de fruits noirs et de fruits rouges. Les 10 % de cabernets francs ont apporté un fond plus frais avec des notes de menthol, de violette et de pivoine. Plus poivré avec un peu d’aération. Grâce à la fraîcheur acidulée des merlots, le vin reste digeste et onctueux en même temps en bouche. Un vin finalement tendre et suave que l’on pourrait presque déguster à table aujourd’hui.
Garde : 2038
Apogée : 2030