Parcelle 49 2020

Une cuvée parcellaire, et plus exactement la 49, pour ce pur chenin en appellation Saumur. Le style est vif et présente un peu de richesse en bouche également. Le millésime 2020 décline des notes de tilleul, de camomille, d’angélique, de miel de fleurs, d’agrumes à l’aération. La matière est mielleuse en bouche pour finir sur une note plus fraîche et zestée. À déguster de l’apéritif au fromage.
Petit tip : à déguster bien frais.