Pessac Leognan 2019

Un vin philosophique puisque Montesquieu en fût propriétaire au XVIIIème siècle. De la philosophie à la classe, il n’y a qu’un pas. Celui de l’assemblage, 77% merlot, 13% petit verdot, 10% cabernet sauvignon, celui de la vinification qui met en avant une belle palette de fruits et d’épices et celui d’un élevage maîtrisé lui apportant de la distinction, de la race sans l’écraser de bois. L’élégance est omni présente et promet de jolis lendemains, si on est assez patient.