Petit Chablis 2022

Si cette appellation du chablisien porte le nom de « petit », attention : il ne s’agit pas pour autant d’un « petit vin », d’un vin bas de gamme ! C’est juste qu’ici le calcaire dans lequel puisent les vignes est moins ancien que dans les autres appellations du vignoble. Résultat ? Cette cuvée légère, fraîche, d’une belle vivacité minérale, parfaite entrée en matière pour mettre un pied en Bourgogne ! Avec en prime un excellent rapport qualité /prix… Un millésime plus solaire que le précédent, et concentré sur les arômes primaires du cépage chardonnay (pêche, abricot… ). A boire jeune, il pourra néanmoins se garder en cave trois à quatre ans.