Saint Joseph 2021

Nous avons de la chance de pouvoir obtenir ces quelques flacons d’un vin superbe. Je suis heureux que vous puissiez en profiter. Cette cuvée 2021 est issue de vignes de syrah de 40 ans, qui se situent sur les communes de Tournon sur Rhône, Mauves et Glun. Les différentes parcelles sont vinifiées et élevées 14 mois séparément avant l’assemblage final. Le résultat est somptueux, sur des arômes et des flaveurs de fruits noirs tout en offrant une structure fraîche et réglissée. Un vin que l’on peut déguster dès maintenant après un bon carafage ou que l’on pourra garder quelques mois aussi, bien sûr. Un vin moderne et accessible, rare, voluptueux, racé.